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¿Qué es la Marea Roja?

 

Es la proliferación de ciertas microalgas productoras de biotoxinas, que son concentradas por moluscos bivalvos y gasterópodos cuando filtran el agua de mar al alimentarse; volviéndose extremadamente tóxicos para el ser humano.
Ni el mar ni los moluscos contaminados cambian su color, olor ni aspecto.
Su cocción NO elimina la toxina.

Entradas recientes

  • Circular 06/2022-SP continúa vigente la veda para la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos en la totalidad del Golfo San José, pero, se habilita la extracción de la especie vieira, para la elaboración del producto callo 3 diciembre, 2022

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  • Informe de Muestras (TPM, TDM y TAM) – Octubre a Noviembre 2022
  • Circular 04/2022-SsP-SP indica continúa la VEDA en el G.S. JOSE POR LOS ELEVADOS OBSERVADOS. VALORES DE TOXICIDAD .
  • Circular 03/2022-SsP-SP que VEDA LA TOTALIDAD DEL G.S. JORGE POR LA DETECCIÓN DE VALORES DE TOXICIDAD EN MOLUSCOS BIVALVOS Y GASTERÓPODOS.

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